Myntha har varit en människans favorit i tusentals år. De gamla grekerna och romarna använde den både i maten, för att fräscha upp hemmet och för att stärka hälsan. Inte konstigt – pepparmynta och andra myntaväxter är kända för sin friska doft, goda smak och läkande egenskaper.

Myntans historia

En forngrekisk myt berättar om najaden Minthe, som underjordens härskare Hades blev förälskad i. Av svartsjuka förvandlade dock Hades hustru Persefone Minthe till en växt – så föddes den väldoftande myntan. Därför tillägnades myntan i antiken åt Hades.

Även senare i historien var myntan känd som en symbol för gästfrihet och visdom. Greker och romare gnuggade matsalsbordet med myntablad innan gästerna anlände, så att rummet skulle fyllas med en fräsch doft.

Myntaväxter i Estland

Myntafamiljen är stor – i världen finns minst 40 arter. I Estland växer bland annat åkermynta, vattenmynta, pepparmynta, grönmynta och flera andra. Varje art har sin egen smaknyans och doft. Den mest kända är förstås pepparmynta, en hybrid mellan vattenmynta och grönmynta.

Vad används pepparmynta till?

Mynta är ett populärt och traditionellt medel mot olika sjukdomstillstånd. Mentolen i pepparmynta är en välkänd ingrediens i hjärtmediciner som Validol, Valokordin och hjärtdroppar, eftersom mentol verkar kärlvidgande i hjärta, hjärna och lungor. Tack vare mentolen stärker pepparmynta hjärtverksamheten, blodkärlen och cirkulationen. Mentol används också i många förkylnings- och hostmediciner.

Myntste, gjort på färska eller torkade blad, anses vid regelbunden konsumtion vara säkrare än pepparmyntolja. Teet har antiseptiska egenskaper och fungerar som stimulantia. Det kan vara effektivt mot gaser, kolik, gallsten, tandköttsinflammation, IBS, diarré, morgonillamående, huvudvärk, ångestrelaterad depression, halsont, förkylning, feber, sömnlöshet, trötthet, menssmärtor och stressrelaterade magbesvär. Det kan även öka gallflödet från gallblåsan.

Myntan har antiseptisk, smärtstillande, renande och antiinflammatorisk verkan. Därför har den ofta använts vid luftvägsinflammationer.

Pepparmyntste används ofta för att lugna magen och främja matsmältningen, och kan lindra magsjukdomar och matsmältningsproblem som IBS och förstoppning. Myntate används även för att minska stress och förbättra sömnen. Särskilt kan pepparmynta lindra stressrelaterade symtom som migrän, huvudvärk och magproblem. Andra fördelar är lindring av illamående, menskramper, muskelspasmer, hudutslag, samt ökad vakenhet och till och med hjälp vid herpes simplex.

Mental stimulans

Pepparmyntans doft kan också påverka hjärnan. En amerikansk studie visade att studenter som luktade på pepparmyntsgodis under prov presterade nästan 10 % bättre än kontrollgruppen. Så om du behöver fokus och energi – håll pepparmynta nära! Forskning har också funnit samband mellan pepparmynta och förbättrat minne.

Måttlighet först och främst

Pepparmynta är en medicinalväxt, vilket innebär att överkonsumtion kan belasta kroppen och i vissa fall vara kontraindicerad. Myntate bör drickas periodvis med pauser emellan.

Kontraindikationer

Personer med magsår, leverinflammation, reflux eller långt framskriden gallsten bör vara försiktiga med pepparmynta. Preparat med pepparmynta bör inte ges till barn under 4 år. Även gravida bör vara återhållsamma, eftersom pepparmynta innehåller östrogen som kan stimulera livmodern och framkalla förlossning.

Recepttips: Uppfriskande pepparmyntste 🍵🌿

Du behöver:
🌱 1 tepåse Melie pepparmyntste
💧 250 ml hett vatten
🍯 honung efter smak
🍋 en citronskiva

Tillagning:
1️⃣ Skölj färska myntablad lätt i kallt vatten.
2️⃣ Lägg tepåsen i en kopp och häll på hett vatten.
3️⃣ Låt dra i 7–10 minuter.
4️⃣ Tillsätt 🍯 eller 🍋 efter smak.
5️⃣ Njut av en varm och aromatisk dryck! ✨

💡 Tips! En varm sommardag – kyl ned teet, tillsätt 🧊 isbitar och några 🍋 citronskivor – så har du en uppfriskande myntlemonad.

Som varm dryck är pepparmyntste lugnande, medan kallt te är uppiggande och bra mot magbesvär.

👉 Sammanfattning: Oavsett om det handlar om ett pepparmyntste-recept, ett stresslindrande örtte eller bara en uppfriskande smakupplevelse – pepparmynta är en liten men kraftfull växt. Om den används med måtta kan pepparmyntte bli en värdefull del av din vardagliga hälsa. 🌱

Referenser:

Peppermint – https://www.sciencedirect.com/topics/food-science/peppermint
Piparmünt – universaalne taim nii valuvaigistamiseks kui ka söögiisu vähendamiseks – https://www.ohtuleht.ee/naine/814400/piparmunt-universaalne-taim-nii-valuvaigistamiseks-kui-ka-soogiisu-vahendamiseks
Menthae piperitae folium – https://www.ema.europa.eu/en/medicines/herbal/menthae-piperitae-folium
Rahvapärased taimenimetused ”Piparmünt” – https://herba.folklore.ee/?menu=taime&tid=702
Münt – (perekond) https://et.wikipedia.org/wiki/M%C3%BCnt_(perekond)#
Neli kasulikku fakti piparmündist: rahustab keha ja meelt – https://omamaitse.delfi.ee/artikkel/79930366/neli-kasulikku-fakti-piparmundist-rahustab-keha-ja-meelt